> お知らせ > ニューヨークのシェフ リフレクション・イスラエルがやってきた!

お知らせ

  • 2009.10.28
    ニューヨークのシェフ リフレクション・イスラエルがやってきた!
ニューヨークのシェフ リフレクション・イスラエルがやってきた!

リフレクション・イスラエル氏ニューヨークを中心に展開している人気レストラン「BLTグループ」のひとつ、 「BLT Fish」のシェフであるリフレクション・イスラエル氏が唐泊を訪問されました!

唐泊恵比須かきを使って一品作るリフレクション・イスラエル氏とその料理実際に唐泊恵比須かきを使ってその腕前を披露。
シソの花を使った、とても上品でおいしい一品を作っていただきました。

リフレクション・イスラエル氏は今回の訪問を、 「今回の日程のなかで、一番印象に残る、とても感動的な時間だった」と繰り返し、言ってくださいました。

唐泊恵比須かきが海外へ!

2010年1月18日には彼のレストラン(BLT Fish)で「FUKUOKAフェア」が行われます。 唐泊恵比須かきを使ったステキな料理でニューヨークの人たちを驚かせてくれることでしょう。